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Durata totale corso
7 ore -
Scadenza iscrizioni
Il corso prenderà avvio al raggiungimento del numero minimo di iscritti (10 iscritti) -
Sede
Lucca
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Destinatari
Il corso è rivolto ad adulti disoccupati / occupati / inoccupati che decidono di produrre o somministrare prodotti senza glutine per i soggetti celiaci -
Frequenza
Frequenza obbligatoria ad almeno il 70% delle ore complessive, documentata con apposita registrazione delle presenze.
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Attestazione in uscita
Attestato di frequenza
- Categorie: Corsi per alimentaristi
- Tag: Percorsi a pagamento, Percorsi per non occupati
Si tratta di un percorso formativo, le cui caratteristiche sono normate a livello regionale, che aggiorna in merito alle specifiche competenze teoriche e pratiche da applicare nell’organizzazione pratica del lavoro in materia di produzione di alimenti per celiaci, per renderli sicuri per i consumatori nel settore delle industrie alimentari e delle bevande.
